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串串香底汤里红枣多

2016-08-29 14:10:21

  别人在消灭后几串签签时,自己则独自夹取锅里的红枣吃,好东西吃了才更有益身体健康。红枣熬制的串串香锅底,不仅味道鲜甜,就连汤底的营养也丰富了不少。当然了,吃红枣也有些小讲究呢。

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  红枣是属于热性食物,不能多吃。红枣吃多了很容易引发胀气等症状,所以食用红枣的应该要控制量。它也是属于含有多糖的食物,所以对于糖尿病、血糖高的患者来讲尽量不要食用,因为大量食用后会导致血糖的升高。吃红枣得多嚼,它是一种难消化的食物,所以肠胃功能比较差的人好少吃或不吃。有上火症状的朋友也好不要去吃红枣,如果你吃了红枣的话可能会火上浇油哦。

  红枣的挑选也很重要。如果是小枣,深红的小枣味更佳。大枣的话其颜色会是紫红。而新鲜的红枣是具有自然的光泽。还要看形状,如果是球形、椭圆形或者圆弧形就可以了。但是在挑选的时候好不要选择那些水分太干或者非常饱满的那种。你可以用手揉捏下红枣,如果呈现出滑糯又不松泡的感觉的话,那就证明它是非常的结实的,是俱佳的红枣。另外把红枣掰开,里面的枣肉要是呈现淡黄色,没有丝条、也很细实的话,则证明品质佳。

  “天天吃红枣,一生不显老”,红枣是常见的煲汤佳品,很多串串香小店也将其引入锅底中,味美更养生。

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